|
|
Schnitzel Met Paprikasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 a 4 eetlepels hete boter -
4 gepaneerde schnitzels -
1 fijngesneden sjalotje -
1 in kleine blokjes gesneden rode paprika -
2 eetlepels paprikapoeder -
1 a 2 theelepel Maggi Tuinkruiden Bouillon -
1 eetlepel fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in hete boter de gepaneerde schnitzels bruin. Neem het vlees uit de pan, houd het warm.
Fruit in het achtergebleven bakvet het fijngesneden sjalotje en de in kleine blokjes gesneden rode paprika zacht.
Roer er paprikapoeder door en blus af met 1,5 dl water. Breng de saus op smaak met Maggi Tuinkruiden Bouillon (pot).
Roer voor het opdienen fijngesneden peterselie door de saus.
Serveer de saus apart bij het vlees.
|
|
|